竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑出爐 邀民眾用行動支持在地蜂農

「112年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」結果近日出爐，今(13日)在新竹縣政府大廳辦理頒獎暨展售行銷活動，現場備有許多蜂蜜製作的小點心及飲品，邀請現場的貴賓們一同品嘗，也懇請民眾大力購買獲獎的蜂蜜，用行動支持在地蜂農及優良農特產品。 農糧署北區分署分署長黃昭興表示，農糧署近幾年積極輔導養蜂產業，過去經常聽到北部的蜂農因沒有相關加工設備，而必須將蜂蜜送到中南部的工廠進行脫水，運送及排隊等候時間漫長，對蜂農造成困擾，為解決蜂農煩惱，今年在苗栗及新竹將各設一座初級加工廠，未來脫水及分裝等作業就能就近完成。 縣府農業處長范萬釗表示，今年度報名參加評鑑點數共36點，評鑑分為初評、複評，初評以儀器檢驗為主，包括一般品質(蜂蜜國家標準CNS1305)、11種抗生素殘留檢驗、410種農藥殘留檢驗，複評則由5位評審，根據色澤、香氣以及風味，評選出具有琥珀色、香氣濃郁、且具獨特龍眼蜜風味的優質蜂蜜，最終選出26名頭等獎及5名特等獎，特等獎得獎者為林祺水、鄭貴文、邱瑞龍、賴國賢、劉得煌。 范萬釗說，今年的獎牌首次以來自尖石、五峰的國產柴柳杉製作而成，格外具有意義，且也將尺寸縮小，並有專屬的底座，較不